また大量の金柑が出来て
熟してきたので今回はジャムを作りました
前に金柑を活用したのは金柑酒を作った時
２０１１．６．１１のブログに書いてあったので
去年は何も作らなかったんだねぇ。。。
もったいない
で、クックパッドを見ながら挑戦
しかしこれがめちゃめちゃ大変
段取り的には簡単で
湯がいて皮と実に分けて種を取って刻んで煮る
てーだけなんですが
その種取りが思ったより面倒で
取れたと思っても小さ～いのが残ってて
1個につき時間が掛かるったらありゃしない
でも頑張って完成しました～
奥のリリカの視線が・・・コワイよ～～